Schon die Götter wussten, wie gesund Honig ist...

In der griechischen Mythologie wird der Honig als Wundermittel der Götter gepriesen, dem sie sogar ihre Unsterblichkeit verdanken. Auch Odin soll seine Weisheit und Kraft aus dem Honig bezogen haben. Hippokrates verwendete Honig, um Fieber zu senken. Unsterblichkeit schreiben wir dem Honig heute nicht mehr zu, dass er ein wichtige Lebensmittel mit vielen positiven Eigenschaften ist, ist aber heute nach wie vor unstrittig. Entzündungshemmend, wirkt gegen Bakterien und senkt den Blutdruck. Natürlich soll er wie alles Gute im Leben mit Maß und Ziel genossen werden.

Wer kennt sie nicht - Milch mit Honig - oder noch besser Tee mit Honig - ein bewährtes Hausmittel. Wichtig ist dabei nur, den Honig nicht in heißen Tee zu geben, sondern diesen zuerst ein wenig abkühlen zu lassen.

Wir haben verschiedenste Honigsorten im Sortiment - besonders begehrt ist dabei unser Wabenhonig - in dem Wabenhonig befindet sich wie der Name schon sagt auch eine Stückchen der Wabe. Kauen Sie ein Stückchen Wabe mit ein wenig Honig. Das wirkt antientzündlich, antiallergisch, stärkt das Immunsystem, schützt vor Atemwegserkrankungen wie Erkältungen, Schnupfen, Nasennebenhöhlenentzündungen und reduziert Symptome des Heuschnupfens. 

In unserer Küche hat der Honig nicht nur als Ersatz für Zucker bei Süßspeisen Einzug gehalten. Unser Chilihonig eignet sich hervorragend, um auch würzigen Speisen eine pikant-süße Note zu verleihen. Kinder lieben unseren Honig mit Kakao als Aufstrich. 

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